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12 giugno 2016
Cantina Settecani al Festival del Lambrusco
Saremo presenti al Festival del Lambrusco di Villa Sorra: due giorni – 25 e 26 giugno
PROGRAMMA
Sabato 25 Giugno
ore 11:00 Inaugurazione ed apertura dei banchi di assaggio
ore 12:00 Conosciamo i Lambruschi Modenesi
L’AIS ci prenderà per mano ed attraverso una degustazione guidata ci farà capire le differenza tra un grasparossa, un sorbara, un castelvetro, un salamino
Costo degustazione Euro 10,00.
ore 15:00 Barbara Brandoli e Winefulness: Una degustazione dove la ragione deve dare spazio alla sensorialità
Perche? Perchè il vino necessita di un ascolto profondo. Il vino ha in sé una fortissima componente spirituale. Il vino è l’unica bevanda che porta alla condivisione, alla convivialità e quindi unisce e mette in relazione le persone.
ore 16:00 Il Lambrusco va in cucina, cinque ricette realizzate dallo chef Lorenzo Migliorini. Al termine ai partecipanti sarà rilasciata la pergamena con le ricette illustrate.
ore 18:00 Aperitivo in rosa e due chiacchiere tra noi: Un due tre… FanteCavalloeRe – ed. Artestampa.
Incontro con l’autrice Luisa Menziani. Narrazione di Loredana Averci, attrice.
Al termine verrà servito un aperitivo con alcuni Lambruschi Rosè.
ore 20:00 E’ ora di cena: un panino in compagnia di Daniele Reponi
Per l’occasione Daniele Reponi proporrà alcuni panini realizzati con il Pane di Villa Sorra. Al termine a tutti i partecipanti verrà rilasciato ricettario dei panini proposti ed autografato dal Maestro dei Panini.
ore 21:30 E’ ora di chiusura
Domenica 26 Giugno
ore 11:00 Apertura banchi d’assaggio
ore 11:00 Visita alla prestigiosa collezione privata di auto d’epoca Mario Righini.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla biglietteria del Festival. Costo Euro 5,00
ore 11:30 Degustazione AIS volta alla scoperta dei diversi Lambruschi Rosè
Costo degustazione Euro 10,00
ore 16:00 VALERIO MASSIMO MANFREDI : storico, scrittore ed autore di grandi bestellers in una imperdibile “Lectio Magistralis” sul vino nella storia.
ore 17:30 “La storia del Lambrusco”: spettacolo di burattini per bambini e non solo…a cura del Teatrino di Carta.
ore 18:00 Degustazione di Lambruschi Rifermentati in bottiglia a cura di Sergio Scarvaci , delegato regionale dell’Associazione Onav.
Costo degustazione Euro 10,00
ore 21:00 Brindisi Finale….
Il visitatore potrà acquistare le etichette in degustazione.
E’ previsto un servizio di facchinaggio gratuito fino al parcheggio.
Il Festival del Lambrusco è organizzato da CONOSCI MODENA in collaborazione con XVS
PROGRAMMA
Sabato 25 Giugno
ore 11:00 Inaugurazione ed apertura dei banchi di assaggio
ore 12:00 Conosciamo i Lambruschi Modenesi
L’AIS ci prenderà per mano ed attraverso una degustazione guidata ci farà capire le differenza tra un grasparossa, un sorbara, un castelvetro, un salamino
Costo degustazione Euro 10,00.
ore 15:00 Barbara Brandoli e Winefulness: Una degustazione dove la ragione deve dare spazio alla sensorialità
Perche? Perchè il vino necessita di un ascolto profondo. Il vino ha in sé una fortissima componente spirituale. Il vino è l’unica bevanda che porta alla condivisione, alla convivialità e quindi unisce e mette in relazione le persone.
ore 16:00 Il Lambrusco va in cucina, cinque ricette realizzate dallo chef Lorenzo Migliorini. Al termine ai partecipanti sarà rilasciata la pergamena con le ricette illustrate.
ore 18:00 Aperitivo in rosa e due chiacchiere tra noi: Un due tre… FanteCavalloeRe – ed. Artestampa.
Incontro con l’autrice Luisa Menziani. Narrazione di Loredana Averci, attrice.
Al termine verrà servito un aperitivo con alcuni Lambruschi Rosè.
ore 20:00 E’ ora di cena: un panino in compagnia di Daniele Reponi
Per l’occasione Daniele Reponi proporrà alcuni panini realizzati con il Pane di Villa Sorra. Al termine a tutti i partecipanti verrà rilasciato ricettario dei panini proposti ed autografato dal Maestro dei Panini.
ore 21:30 E’ ora di chiusura
Domenica 26 Giugno
ore 11:00 Apertura banchi d’assaggio
ore 11:00 Visita alla prestigiosa collezione privata di auto d’epoca Mario Righini.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla biglietteria del Festival. Costo Euro 5,00
ore 11:30 Degustazione AIS volta alla scoperta dei diversi Lambruschi Rosè
Costo degustazione Euro 10,00
ore 16:00 VALERIO MASSIMO MANFREDI : storico, scrittore ed autore di grandi bestellers in una imperdibile “Lectio Magistralis” sul vino nella storia.
ore 17:30 “La storia del Lambrusco”: spettacolo di burattini per bambini e non solo…a cura del Teatrino di Carta.
ore 18:00 Degustazione di Lambruschi Rifermentati in bottiglia a cura di Sergio Scarvaci , delegato regionale dell’Associazione Onav.
Costo degustazione Euro 10,00
ore 21:00 Brindisi Finale….
Il visitatore potrà acquistare le etichette in degustazione.
E’ previsto un servizio di facchinaggio gratuito fino al parcheggio.
Il Festival del Lambrusco è organizzato da CONOSCI MODENA in collaborazione con XVS
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