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Venerdì 17 novembre 2017 ore 10.30
c/o Camera di Commercio di Modena - via Ganaceto, 134

saranno presenti: Luca Bonacini, Gran Maestro della Confraternita del Gnocco d’Oro
Luciana Serri, Presidente Comm. Politiche Economiche Regione Emilia Romagna
Leandro Bonucchi, Sindaco del Comune di Montecreto
Gianfranco Tanari, Sindaco del Comune di Zocca
Luigi Vezzalini, Associazione Città del Castagno
Federica Badiali, Geomorfologa e Storica dell’Alimentazione
Stefania Benvenuti, UNIMORE - Dipartimento Scienze della Vita
Elena Costi, UNIMORE - Dipartimento di Scienze della Vita
Lara Maistrello, UNIMORE - Dipartimento di Scienze della Vita
Lorenzo Tassi, UNIMORE - Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche
Francesco Paolo Vignocchi, Fiduciario Slow Food Frignano
modera: Pierluigi Senatore capo redattore di Radio Bruno

seguirà una degustazione di prodotti a base di castagne
INGRESSO LIBERO